W latach 1992–1995 oraz 2001–2002, 2006 i 2009 zdobywał złote medale indywidualnych mistrzostw Polski, w karierze ponadto wywalczył pięć srebrnych (sezony 1998, 1999, 2003, 2005, 2007) i trzy brązowe (sezony 1989, 1990, 1997) medale tych rozgrywek. Jako junior trzykrotnie z rzędu zdobył tytuł młodzieżowego mistrza Polski (w latach 1990–1992). W 1999 roku wygrał Plebiscyt Przeglądu Sportowego na najlepszego sportowca Polski. Mimo zmiany barw klubowych cały czas mieszka z rodziną w Bydgoszczy, w dzielnicy Miedzyń.
Znanym żużlowcem był także jego starszy brat - Jacek Gollob (ur. 1969).
W 16. sezonie Grand Prix IMŚ, w roku 2010, Tomasz Gollob - jako drugi Polak w historii - został indywidualnym mistrzem świata. Tytuł zapewnił sobie w przedostatnim turnieju we włoskim Terenzano. Zdobył tam 22 punkty wygrywając sześć z siedmiu biegów (w swoim pierwszym biegu był trzeci). W finale pokonał Brytyjczyka Chrisa Harrisa, Amerykanina Grega Hancocka i Duńczyka Nickiego Pedersena. Wcześniej Polak wygrał trzy rundy (GP Czech, GP Polski i GP Nordyckie w Danii), dwukrotnie zajmował drugie miejsce (GP Szwecji i GP Danii) oraz raz był trzeci (GP Skandynawii w Szwecji). Tylko w pierwszym turnieju o GP Europy w Lesznie Polak nie znalazł się w pierwszej ósemce turnieju.
Tomasz Gollob (ur. 11 kwietnia 1971 w Bydgoszczy) – polski żużlowiec. 7-krotny mistrz świata na żużlu (1 raz indywidualnie w sezonie 2010 i 6 razy z drużyną w sezonach 1996, 2005, 2007 i 2009-2011). Osobowość Roku 2010 FIM.
Karierę w sporcie żużlowym (wcześniej startował w zawodach motocrossowych i wyścigach motocyklowych) rozpoczął w 1988 roku w Polonii Bydgoszcz, z którą - poza rocznym epizodem w Wybrzeżu Gdańsk (sezon 1989 - na czas służby wojskowej) - był związany do 2003 roku. W sezonach 2004-2007 jeździł w Unii Tarnów. Od sezonu 2008 reprezentuje barwy gorzowskiej Stali.
Tomasz Gollob po trwającym siedem lat procesie został 9 stycznia 2011 skazany za oszustwa podatkowe. Sąd nałożył na niego grzywnę w wysokości 13,5 tysiąca złotych. Jego ojciec, Władysław, został skazany na grzywnę w wysokości 19,6 tysiąca złotych. Według sądu Gollob i jego ojciec zataili wysokość uzyskiwanych dochodów. W procesie skazani zostali również działacze Polonii Bydgoszcz oraz urzędnicy miejscy. Według wyroku sądu przeznaczyli oni 400 tysięcy złotych m.in. na wypłaty dla zawodników (Tomasza i Jacka Gollobów) zamiast na dostawy prądu i wody dla klubu.
10 czerwca 2007 roku przeżył wypadek lotniczy. Awionetka, którą podróżowali na mecz rozbiła się po nieudanej próbie lądowania na lotnisku sportowym w Tarnowie, u podnóża góry św. Marcina. Na pokładzie znajdowali się również Rune Holta i Wojciech Malak - mechanik. Najcięższych obrażeń doznał Władysław Gollob - ojciec Tomasza, który pilotował wspomnianą awionetkę – złamanie obojczyka oraz kości podudzia. Przyczyną wypadku była prawdopodobnie próba lądowania awionetką na zbyt małym lotnisku, nieprzystosowanym dla maszyn o takiej wadze. Prokuratura ustaliła, że w niedzielę lądowisko było zamknięte i nikt z obsługi nie był przygotowany na lądowanie jakiegokolwiek samolotu. Urząd Lotnictwa Cywilnego potwierdził także, że lądowisko w Tarnowie nie jest w ogóle wpisane do rejestru lądowisk.
W finale indywidualnych mistrzostw świata na żużlu po raz pierwszy występował w 1993 roku. Po zmianie systemu rozgrywania mistrzostw wygrał pierwszy w historii turniej Grand Prix, który odbył się we Wrocławiu 20 maja 1995 roku. Od tego czasu nieprzerwanie jest zawodnikiem uczestniczącym w cyklu, z wyjątkiem sezonu 1996, kiedy startował z dziką kartą w 3 turniejach. W sezonie 2010 wywalczył złoty, w sezonach 1999 i 2009 srebrny, a w sezonach 1997, 1998, 2001 i 2008 brązowy medal indywidualnych mistrzostw świata. W dorobku ma również sześć złotych medali (sezony 1996, 2005, 2007, 2009-2011) oraz cztery srebrne (sezony 1994, 1997, 2001, 2008) z mistrzostw świata w drużynie (wraz z DPŚ).
Tomasz Gollob z byłą żoną - Brygidą, ma jedną córkę – Wiktorię.